【发酵床】平邑县肉鸭发酵床现状勘查及苏柯汉菌立克技术方案

山东省临沂市平邑县现养鸭规模非常可观。众多原来的养鸡户也已经转向养鸭，但养鸭的污水粪便等排放，严重污染环境，粪污所到之处，臭气薰天，寸草不生，连当地利用荒地种植速生杨树的土地，都不敢随意使用这些未发酵的生鸭粪，只能花钱买成品肥料施用。




现政府大力推广无公害发酵床养殖技术，目前已经有一些养殖户建好并投入使用。

据养殖户魏先生说，自己已经用了半年左右，使用发酵床后，完全没有了粪便和污水排放，大大减少了养殖的工作量，用发酵床之前，离鸭棚挺远就被臭气中的氨和硫化氢薰得眼睛流泪，进入后也难以睁眼，工作环境及为恶劣，用发酵床后，进入鸭棚后，只闻到淡淡的鸭腥味，完全没有眼睛和鼻子的不适感觉。鸭子在这样的环境中，已经完全停用了抗生素，只是偶尔用一点中药做为保健，单只鸭子的用药费用仅为0.2元左右，为自己节省了巨额的开支。

现在魏先生经营面积在4000平方左右，每平方平均5只鸭（4-6只），大约每批次养殖在2万只左右，养殖周期为45天（40天养殖，5天消毒及整理），一年的养殖量在16万只左右，一只省下0.3元的药费，仅这一项就有额外近5万的效益。




当地初期还有100户以上养殖户正在施工改建发酵床，每改建一平方的成本在20元左右，而当地政府近期对每平方提供10元补贴，力度空前。（这40万平方按每平方用我们2元菌立克和2元益菌素计算，对代理商来说，就是160万以上的业务，也将有极大的销售动力。同样的工程，也正在周边的十多个县市开展，市场空间无限广阔。）



发酵床建设、垫料配方及加菌的建议：
发酵床底部一般低于地面25厘米，下面可以直接接触土地，无须做防水工程。
垫料建议用稻壳2份，阔叶木木屑1分，按25厘米左右厚度铺设。
上鸭前两天，将菌立克一公斤、红糖1-2公斤，以100公斤清水，化开，搅拌后，均匀洒于20平方的发酵床上，然后翻动均匀。
上鸭后，定期用将1公斤益菌素100公斤水的稀释后，将平网上粪便冲到网下发酵床中。
卖鸭后，用翻抛机将下面的垫料翻一次，再在表面酒上薄薄的2厘米木屑稻壳，就可以进行下一批的养殖。

饲养过程中，可以配合苏柯汉的饲料微生态菌剂和复合酶，能大幅降低料肉比，提高鸭对饲料中大分子营养物质的消化吸收能力，消除抗营养因子，降低鸭子的病害和死亡率，节省开支，提高效益。

多个饲养周期后，清出的废垫料，氮磷钾养分非常丰富，有机质含量高，且不烧根烧苗，对农作物生长极为有利，可以作为优质有机肥，销售给当地农业种植户，创造更大的效益。

从勘查的多个养殖户情况来看，采用红松木屑的比较多，红松木屑比较致密，依据我们大量的现场经验，红松不容易发酵，也不易翻抛，建议加入至少等量、最佳2倍的稻壳混均后使用。另如方便，建议采购杨木等阔叶木木屑，木质疏松，更容易发酵，采购价也会更便宜。


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