漆酶——新型环保酵素去除木质素
漆酶(EC. 1.10.3.2 p-苯二醇:氧化还原酶)属于多铜氧化酶,广泛存在于高等植物、真菌、一些昆虫和细菌中。
漆酶有很多工业方面的应用,例如去除木质纸浆中的木质素,进行含纤维的木质素处理和木质纤维的处理,从而调整纤维结构或重新组合纤维;提高可持续用原材料生产燃料酒精的产量;食品加工业的应用(例如焙烤或啤酒、葡萄酒的澄清);各种生物方法处理和纺织品应用,如牛仔裤加工、污物清除、纺织业各种纤维处理、脱色印染;住宅下水道处理,染发剂成份、硬质表面的清洗和去垢剂成份。